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【おいしい】【地植え】【鉢植え】
成平いんげん(つるあり・インゲンマメ)

とにかくおいしい!やわらかい!
高温下でも開花後サヤをつける強さがあり、
多収獲が期待できます。

草丈3m程度に成長するつるあり種です。
サヤ色は濃緑で曲りが少なく、すじがなく、
肉質は歯切れ良く、香気強く、甘味があります。
風味、食味とも最高で、とにかくおいしいくてやわらかい!

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【おいしい】【地植え】【鉢植え】 成平いんげん(つるあり・インゲンマメ)

【おいしい】【地植え】【鉢植え】 成平いんげん(つるあり・インゲンマメ)

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ほうねん オススメポイント

成平いんげんの特性

草丈は3mくらいになる、つるあり種です。高温下でも着莢性に極めて優れているので、多収獲が期待できます。

莢(サヤ)の長さは16〜18cm程度、莢幅1.4〜1.5cmの大平莢種です。子実の肥大が遅いので莢長20㎝以上、莢幅1.7㎝でも高品質が保てます。

莢色は濃緑で、曲りが少ない、すじがない、肉質は歯切れが良い、香気強い、甘味があり風味、食味とも美味いなどの特徴があります。ゆがいてマヨネーズやドレッシングで食べても、煮炊きにも最適です。

栽培について

栽培のポイント

連作を嫌うので、マメ科以外の野菜やイネ科作物と組合わせ、2〜3年の輪作をしましょう。また追肥が遅れると草勢が低下するので、開花、着莢が多くなったら早めに追肥しましょう。

作型表

作型表

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